Jääkaappiin jäänyt pari jauhelihapakettia, joissa päivämäärä menossa vanhaksi. Siitä idea tortillakokkaukseen. Hieman oikoteitse kokattu.
8 tortillaa "kaupan aineksista"
Kokkailuaika: 45 minuuttia
Vaikeusaste: Helppo
Hinta: 15 EUR
Ainekset
- Jauhelihaa
- 3 tomaattia
- 3 suolakurkkua
- 2 sipulia
- Valkosipuli
- 2 paprikaa
- Paketti pekonia
- Jääsalaattia
- Maissia
- Ruskeita papuja
- Tortillapohjia
- Taco-mausteseos
- Salsakastiketta
- Guacamolekastiketta
- Majoneesia
Paistinpannu lämpeämään. Sipuli, useita valkosipulikynsiä ja pekoni palasiksi.
Nokare rasvaa pannulle ja hyppysellinen sipulia & valkosipulia (ei kaikkea) mukaan.
Pekonipalat pannulle. Ne irtoavat toisistaan kun lämpeävät.
Kun pekonit ovat irronneet/irroitettu toisistaan, jauheliha pannulle.
Jauhelihan ruskistuttua pääosa sipuleista ja valkosipuleista mukaan. Sekoita.
Tacomausteseos pannulle, sekoitus...
... ja vettä mausteseospaketin ohjeiden mukaan. Saa jäädä muhimaan hiljaisella lämmöllä.
Vihannekset palasiksi ja sekaisin keppuun.
Ja sitten asiaan. Tacoalusta lautaselle, jääsalaattia päälle.
Jauhelihaa, vihanneksia, papuja, salsakastiketta, Guacamolekastiketta ja majoneesia mukaan.
Tortillapohja taitellaan taskuksi ja herkuttelemaan.
Kommentit